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寒天レシピでダイエット
寒天の歴史
偶然に生まれた寒天
時は江戸時代の寒〜い冬。
京都の旅館の主人が、宿泊していたお殿様に｢ところてん｣を出し、その残りを外に出しておいたところ、寒空の中、凍って乾いてしまいました。それを試しに煮てみると、あら不思議！臭みが無い透明の固まりができました〜。
これが寒天発明のきっかけとなったとさ！
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